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火锅餐饮店装修设计的技巧有哪几点?

发布日期:2021-10-16 浏览次数:31

  火锅是中国的传统美食,在火锅餐饮店装修设计的各个方面都有很大的讲究,火锅店是一个需要烘托气氛的餐厅,所以内部装修设计的颜色就十分注重。在火锅店的装修中。通常会选择颜色比较热情和明快的红色来烘托气氛。相对也使人能达到一种相对兴奋和冲动的状态。同时也会刺激到消费者进行消费。除此之外,火锅餐厅装修设计还有那些技巧呢?下面就由专业的餐饮品牌肯维设计来和大家谈谈。

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  一、在设计布局上根据火锅店的特性来进行设计,首先要尽可能的方便一点,火锅店的人员流动性比较大,所以通道的预留要尽可能多一点,大一点。厨房和餐厅连接的地方要尽可能的宽松一点,最好要有两个运输口,更方便快捷一点。一些店采用自助形式,自助台周边要留有充足的空间,客流动线与服务线座清晰明确,避免相互碰撞。

  二、在消防设施上在餐饮空间中消防设施的设计是很重要的,尤其是火锅店更要把消防设施做好。这也直接影响到是否能验收通过,同时在对火锅餐厅进行方案设计的时候更要考虑到消防设计,并因地制宜的提出合理的设计方案。因为火锅店大规模的用电用气,所以安全隐患比较大。所以,要在店内配置数量足够的灭火器材和疏散标志。

  三 包间设计

  火锅店的包间设计很重要,一般面积不能低于10平米,包间的桌椅以皮椅为佳,皮椅这类设备更加的舒适、舒服;墙壁可以装点中式山水水墨画,或者装饰梅兰竹菊等中国传统水墨画的主题,也可以挂名人字画等,这样设计出来的包间会充满古雅的情趣,能提高整个包间的整体档次;包间的窗口一定要预留出来,火锅店用餐的时候会产生大量的气味,只有大的窗口才能将火锅的气味散发出去,否则会在消费者的衣物上留下油烟味。

  布局和安全性是一个餐饮空间设计所要满足的第一要义。要保证基本的功能区位划分合理,给客人一个舒适、安全的就餐环境。